一、糖尿病飲食治療不是饑餓療法
1、糖尿病飲食是平衡膳食。
2、患者應(yīng)維持標(biāo)準(zhǔn)體重,攝入和各自的標(biāo)準(zhǔn)體重及活動(dòng)強(qiáng)度相一致的食量。
3、若采用饑餓辦法可使自身的物質(zhì)被消耗,體重下降,引起代謝紊亂,導(dǎo)致營養(yǎng)失衡,不利于糖尿病的控制,反而加重病情。
二、飲食治療中感到饑餓難忍怎么辦?
1、饑餓是糖尿病的一種癥狀,病情改善后饑餓感會(huì)隨之減輕,進(jìn)食量明顯減少,胃腸道不適應(yīng),但適應(yīng)幾天后饑餓會(huì)慢慢減輕。
2、多吃低熱量、高容積的食品,如各種蔬菜,少量多餐,將正餐的主食勻出1/4的量作為加餐,多選用粗雜糧代替精細(xì)糧,可有更強(qiáng)的飽腹感,將口味變清淡,也會(huì)降低食欲。
三、糖尿病飲食并不意味著要多吃肉少吃飯
1、糖尿病飲食要求各種營養(yǎng)素之間需保持一定的比例。
2、肉食品所含的脂肪和蛋白質(zhì)同樣也能升高血糖水平。
3、若碳水化合物不按照60%-70%的比例攝入,將可能導(dǎo)致脂肪的過度分解,出現(xiàn)酮癥,甚至發(fā)生酸中毒。因此,糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克。
四、糖尿病飲食并不意味著要多吃素菜少吃肉
1、由于肉食食品攝入減少,勢(shì)必使機(jī)體蛋白質(zhì)不足,易導(dǎo)致患者抵抗力降低,更易發(fā)生感染。
2、缺少肉食品的食譜,由于沒有脂肪的飽腹感,患者極易饑餓,這樣不易堅(jiān)持飲食治療。
每天100-150g瘦肉是必要的。
五、糖尿病患者如何吃水果
1、水果口感好,還能補(bǔ)充大量維生素、果酸和礦物質(zhì)。
2、患者可以選擇水果,但必須掌握好時(shí)機(jī)以及數(shù)量,餐后血糖<10mmol/L可加水果,每天一個(gè)水果(200g),分兩次吃。
3、水果中西瓜、蘋果、梨、桔子等含糖量相對(duì)較低;而香蕉、紅棗、荔枝、柿子、紅果含糖量相對(duì)較高。
4、監(jiān)測(cè)血糖。